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標題: [冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2013-6-7 04:09 PM 標題: 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密% _2 F- L  Q( r
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蜂蜜、芝麻醬：公仔箱論壇: N- a& f' W- V3 L
蜂蜜十個不可不說的秘密tvb now,tvbnow,bttvb. L. D9 _8 ?) b! V: L! r; b
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，公仔箱論壇2 r/ Z4 G7 x% G
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。公仔箱論壇1 {+ X$ }6 G+ A7 g
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。公仔箱論壇9 c4 y4 c' x3 i7 g% t
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% w$ k9 R3 w% R# a1 O
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。公仔箱論壇& ^# g. H, z7 W
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。公仔箱論壇+ }9 ~) B4 V8 M& {2 p
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。% c( _1 M9 h7 m  g, O3 q
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。www2.tvboxnow.com' P7 Q8 ~# m' n6 A
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。公仔箱論壇3 T6 N( p1 ?" d( d% y0 F
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。公仔箱論壇9 {0 _; i& s$ b1 \
切記蜂蜜越天然越好。公仔箱論壇& V" ]- ]2 v5 R: w. v- g! F
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合www2.tvboxnow.com5 w2 D/ V+ I: P+ Z: j
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芝麻的營養作用和魚有很多相似之處 , _. e2 v# b( z$ L1 l+ \- [) f
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。6 f, I+ X& S5 s4 d
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。www2.tvboxnow.com5 S  w) q! L8 B0 G3 Y" A  A  l/ t1 B/ C& x
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l . 健腦： www2.tvboxnow.com0 G' n7 R( ~/ v9 \6 V
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2. 護心降脂：

吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。/ r# \# x$ H: K' a  x4 h
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。公仔箱論壇# T1 \7 m) D3 V- z
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！公仔箱論壇$ f* F4 n7 W, P5 B
3. 補鈣高手：
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。公仔箱論壇5 B2 G# f  t; y; Z9 g

4. 養血佳品：公仔箱論壇0 |) f1 B  _* b* G: G# N& B; N

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。
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5. 防糖尿病和高血壓：3 E" k. O3 D2 x- M! D4 E. b: ~  \$ W
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芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變：www2.tvboxnow.com; v! o" A, p1 U$ c: i
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；www2.tvboxnow.com: m( {* x& {5 L; U
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

作者: james721007 時間: 2013-6-12 11:46 AM

thanks for the sharing!!

作者: wu16993 時間: 2013-6-12 09:19 PM

芝麻酱~~我的至爱！

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