標題: [中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-29 07:54 AM     標題: 烏豆煲鯽魚湯

材 料 tvb now,tvbnow,bttvb( u5 ^3 R' r+ f* ]+ H6 Z# H
鯽 魚 1 條tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ h; @; X' M8 s6 [5 ]* B
烏 豆 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb) `& I" z4 n/ J5 S
眉 豆 2 兩www2.tvboxnow.com2 E. m) {  R( _: G' P' D7 ~
花 生 2 兩6 ~' G0 t0 ?. y3 s0 `1 a! X, r/ m
陳 皮 1 / 4 片tvb now,tvbnow,bttvb3 B# Z( I- W- m% s4 r& q$ G
  
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做法
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。
7 D2 q# H4 t7 G0 d' S& j4 g# o- ~鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
( t/ w! a# d& K/ [' v公仔箱論壇鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。

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