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標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-28 09:34 PM 標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥公仔箱論壇  W6 {* X# R" H" j9 Y4 k% a
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
降低膽固醇16%。/ ?$ i; G3 e* v* M9 @- `9 Y/ d
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2.黃豆tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& _9 d( b1 [9 ]
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) b' v8 }3 b/ O
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
三酸甘油脂。
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb: i% a, x+ H/ j0 w& H! [

　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘- R; w$ c  I% X
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb' s  J- l3 \7 g5 P) W" `) y" r0 V
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用tvb now,tvbnow,bttvb- E$ T" u1 p* C) s: Q2 {
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持0 a' ?8 n3 ~& M# N( ?. @
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 o: s* M6 d" a
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。: R2 A# z0 H3 f8 j% J

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
有益。
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4.鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) z0 {2 Q9 F8 l: ^
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME+ @1 X6 A0 o9 a  m" y
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb( \' O, S: Z$ U% C# H
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中6 I$ p0 i9 N/ }; Q
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭公仔箱論壇( P! f/ e2 u# ^, n# x7 B
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚公仔箱論壇0 y6 `$ f5 ^9 n5 V4 p* r
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學$ \* m' ?8 |& z
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。% u! A6 m8 J4 p$ F- ?0 [" J) E# X
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　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物: J7 j" z& O! `; Z8 v6 w8 R" z
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇tvb now,tvbnow,bttvb2 O( T% \6 Z% U7 r7 T' U5 n
類、海帶、洋菜等。

6.蘋果tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 ^1 G& Y. j
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生公仔箱論壇7 L  J9 _( u* q+ b
素K1，也能延緩LDL氧化www2.tvboxnow.com! z  m2 w) W9 v+ T1 t" N3 u

7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb. b! q( I. m- l. l
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道www2.tvboxnow.com% K. A& D9 `8 f
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 |# B9 J" h- f! o1 X
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以tvb now,tvbnow,bttvb$ E" Y6 e5 S& i. @. w5 a
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇8 x1 A) X, ^$ R- ^8 d8 R
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ L, R0 t: q0 X) L# |
※盯緊吃的肉: F3 x  B% ?% X' l6 P& o% R: B& O
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。tvb now,tvbnow,bttvb& r: X  H$ z& s
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 n+ s' L$ R  ?8 m& P
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% ]; R* P, ?; N; E* F% Z/ F6 N
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb, c7 w2 T- G9 G& a8 n

※注意油脂的陷阱: q* A. M+ a1 Q% j
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的公仔箱論壇$ n, N% o% d) ^+ r: @- V0 u& r9 j
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物tvb now,tvbnow,bttvb6 [( O6 o- x# z- \3 G! Y. z/ v6 u
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
飽和的動物油無異，專家強調。

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