標題:
[中式食譜]
蒸滷水墨魚薄切
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-6-29 01:28 PM
標題:
蒸滷水墨魚薄切
材料
j) f6 R! M0 c7 l0 B
墨魚（洗淨） 1條
. q0 S, t* P; d6 H
香茅（切段） 1條
0 ^, l. ^- }' D3 @! etvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒 1湯匙
7 q5 g- `; W- A }$ P, htvb now,tvbnow,bttvb
月桂葉 2塊
2 q, L& p/ O/ ^* @9 ktvb now,tvbnow,bttvb
鹽 2湯匙
P9 @/ p( r. ]
白酒 100毫升
; B' ~2 z$ l4 X8 v% N* C* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水 500毫升
( J3 D$ ~9 ]9 Q2 h3 D* K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羅勒葉（切絲） 適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% Y1 f7 |9 h# ?6 |3 _" B7 b+ g
紅椒粉 適量
: r, D: h3 Z1 u+ g! V
橄欖油 適量
( X/ |' _. r2 f& s1 s5 btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ a# K) Z# N" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& Y- \0 T! p2 L
做法
* e* T# X( Z T& y9 C P$ s
1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
" s# X1 d! Y2 ^7 D
' L! T" w. }8 D4 K1 m
2. 加入墨魚煮沸。
tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ X, E: m! ?% j; @8 Q) R6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, w$ s8 ]4 D2 @: U+ |( }3 Y
3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
; _. g ~1 Q& v& r. w" I+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 n* E6 k* r, W q3 ?& g
4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
. `% C6 @- p P, S0 Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& \; W3 m" s5 I+ M2 T/ c# L3 X5 ~
5. 取出墨魚，切成薄片。
www2.tvboxnow.com2 U$ X! e6 D* ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 y( G9 F6 C
6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) \* g6 w' [$ h+ K$ r# y
作者:
jinhua4514
時間:
2013-7-5 03:09 AM
听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊
作者:
StarExplorer
時間:
2013-8-9 12:08 AM
应该会很香，谢谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
