標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料
/ ?, |, U( |$ z　　墨魚（洗淨） 1條
2 F0 s& ?% y9 O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香茅（切段） 1條
* ]; X/ }' Y7 |3 F# t- q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白胡椒 1湯匙
. v3 z2 ~7 d; l, P7 N. |tvb now,tvbnow,bttvb　　月桂葉 2塊
( F" w( P$ I; m" Swww2.tvboxnow.com　　鹽 2湯匙
( R, W1 K" w/ r7 F6 s# a4 Q4 e　　白酒 100毫升www2.tvboxnow.com. X5 m8 v7 z5 \4 t/ u1 ?- \  [! \
　　清水 500毫升
$ d8 m- @5 g7 t: j0 Q, M  S　　羅勒葉（切絲）　適量
7 v8 a1 g. S) T2 r* ^　　紅椒粉　 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A- J9 W9 b% [1 `. V; l
　　橄欖油　 適量公仔箱論壇( G1 \0 [' z2 ^1 E" b% ^
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2 O4 D2 Z8 p1 \( h8 J+ ^8 E4 iwww2.tvboxnow.com做法
/ ^% G9 g  h+ s: e7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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　　2. 加入墨魚煮沸。0 t$ p  [" v) X- Q# K0 n# l4 D( v

; z$ {- U' I0 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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　　4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
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　　5. 取出墨魚，切成薄片。www2.tvboxnow.com) V9 G+ x8 H. s3 V- L  |
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　　6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香，谢谢分享！

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