標題:
[食肆地點]
時令韓國生蠔
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作者:
nt1972
時間:
2013-7-7 02:19 PM
標題:
時令韓國生蠔
午餐來一客生蠔拼盤，收費不菲，自覺有點奢侈，但吃得滿足也是值得。坐擁維港海景的Ambrosia Oyster Bar & Grill是城中數一數二的蠔吧，每款生蠔都按季節入貨，這天品嘗了本地少見的韓國生蠔Osole（圖右，$78/隻），蠔味不及法國蠔Gillardeau濃郁，但入口清新，海水味較淡，配上白酒品嘗，最為美味。
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