標題: [中式食譜] 糖醋馬頭魚 [打印本頁]

---

作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:22 PM     標題: 糖醋馬頭魚

材料： & Y5 G! S8 U, N7 v+ Q$ ~5 K; Xtvb now,tvbnow,bttvb馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜: f. z& U. {% `  G- w+ H% k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ U# H) J, @4 P1 |) D5 Y, N 醃料材料：- i9 j5 W' Z( p 白醋2大匙、白糖2大匙 $ m" Z& P: I. b9 t公仔箱論壇 2 n7 o9 @2 H9 a; p& k% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：; L0 f3 q  ^% a7 ?: G 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量7 i" y! C2 u  a; h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 `/ ~3 r! H9 M# ~& L 作法： $ \8 p3 x5 I7 o; T4 ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 ; R/ Y! r" S1 D/ z; _! fwww2.tvboxnow.com2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。0 g* h* t" D  g5 S 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 h# Z+ l- j+ \9 c% D 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- T  |5 V0 X% x* p+ W *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。 2 s6 S: A& ^# I$ L8 c( gtvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 ( T8 |$ w0 j0 P. S4 G. qtvb now,tvbnow,bttvb*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 - g# U6 M/ A8 o9 U/ l$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . n1 S) n3 l! ^www2.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb% y' ~& K1 @$ z# f1 x , J2 s6 }" D+ e+ s+ y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ H$ L! x4 R! G% p2 z, E% D" R7 W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0