標題:
[西式食譜]
泰式酸辣鳳爪
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2008-2-7 09:18 AM
標題:
泰式酸辣鳳爪
材料
* |( r: @6 G& {; o
急凍無骨鳳爪 450 克
4 o. c- }2 `! W% `
( B* ]) s% ?* S- G# D
蔥 1棵
; Y: {9 D/ B$ ?+ W" utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' N8 t" u! C# f S9 M; k
蒜頭 1/4 個
) v! f! z( l, k. `7 Z7 s. ^公仔箱論壇
! L3 {. T$ ?" R" q7 H
洋蔥 1/2 個
N5 T1 K) z6 w# S
' s& B* K# [" @+ H1 Fwww2.tvboxnow.com
指天椒 2 隻
% [& L# k! \1 T. J1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! y) E* U9 u+ u# r4 W
酸辣汁材料
, V3 R. u# e& P$ g1 d: l
魚露 5 湯匙
* C3 A' \! P b6 Q3 U* a5 m+ W
; W: ~9 b3 n( W& _5 r* F公仔箱論壇
砂糖 6 湯匙
1 x! D! Z/ H3 c+ C6 E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z Y8 L' l* U. M7 dtvb now,tvbnow,bttvb
青檸 1 個搾汁
4 ]8 C, R$ h9 F( _( p6 M6 C
公仔箱論壇( U0 r' o7 q) b9 @, E
白醋 3 湯匙
" H% U: {* o+ L
0 Z7 A! C% u. R+ l0 X7 A( B; d
熱水 4 湯匙
# p% N. ^/ k# g3 l$ k% M# E
+ [" S2 j$ W3 L1 f. R
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb, e: ^( h3 |4 \9 I
" y, e. _) x0 `公仔箱論壇
製作過程
9 j$ y( m1 \8 Q% V
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
& N( N) ?1 T* D
公仔箱論壇6 P9 S. L9 i y3 J+ m0 }
2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
* ^0 v' D. @# V! I4 T7 itvb now,tvbnow,bttvb
6 c* K4 n; }, S+ O( n: Q6 {, Z8 n% cwww2.tvboxnow.com
3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
: x9 X# c& u: v6 q2 D5 r6 B
- h' i9 H H# a5 q( y1 w jwww2.tvboxnow.com
4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
www2.tvboxnow.com; _* q4 w! u J2 R1 ?* @9 j% `
作者:
aznsky11
時間:
2008-3-31 11:57 PM
標題:
回復 #1 puma8811 的帖子
:onion18: thanks
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-8 07:25 PM
thank you very much
作者:
cocoycyip
時間:
2008-4-9 01:49 AM
thank so much for sharing
作者:
ming6831
時間:
2008-5-14 05:44 AM
thank you very very much
作者:
noschimo
時間:
2009-8-8 04:20 AM
多謝啊~
作者:
chenyu200109
時間:
2009-9-9 12:00 PM
thanksyou
作者:
ireland.man
時間:
2009-9-10 08:08 AM
i love this thank you so much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
