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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% u+ t7 j, l
法】公仔箱論壇8 i) M9 Q/ u$ [- G) I3 k% h" l) B
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇6 l/ F: x1 w* y* @

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d6 s7 X# r* U) q1 ?* z/ I

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% Q0 I1 I3 v

【材　www2.tvboxnow.com: K% S! ]; S6 ]/ y3 C 料】 6 m4 I1 J8 ^; p* y- b' M + i( m! \|; C+ C0 c) T 8 W$ b" h9 y) M9 d1 B5 m. F3 Y! c雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb- Q: Q9 U# N. U2 j	150公克
青椒: o0 u9 _* t9 S& W/ h	1/2個
青蔥 + ~' K4 T2 m& u	1支
薑' F/ R, G' X& d/ f# ~. f6 Y: Q/ Z	5公克
【調味料】
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A.甜麵醬 0 m0 \ M. r! b! t& y	1小匙
醬油	1小匙
細砂糖 6 `# {5 J5 r' q7 s( r: a	1小匙
米酒8 J% y* \|, [8 q" ?9 `" z0 ]	1大匙
水	2大匙
B.太白粉水 0 G0 t. W& ~' _( }www2.tvboxnow.com	1小匙
香油www2.tvboxnow.com a/ ?6 I U5 P+ G$ V( \| x4 E# {	1大匙
【醃　 1 f1 L7 u" W( q. F/ R公仔箱論壇料】 4 ~5 l# L; A% q* \www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com D. N5 t( w S5 ~# ^9 ]+ ^
鹽	少許
太白粉	1小匙
香油公仔箱論壇* F' l5 I, G& O! Y0 Y	1小匙

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