標題:
[藥膳]
當歸黃耆麻油蟹
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作者:
x5877
時間:
2013-8-10 10:15 PM
標題:
當歸黃耆麻油蟹
．
材料：
青蟹
1
隻（母蟹）、老薑片
6
片
3 W1 x5 v3 E% h5 N% p6 E- W: Q
．
調味料：
麻油
1
小匙、黃酒
1
大匙
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．
藥材：
當歸
6g
、黃耆
20g
、枸杞
6g
5 Q, b- c0 G6 K# d/ Z9 |
．
作法：
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1.
藥材放入鍋，加水
200c
c
，移入燉鍋，燉煮
20
分鐘，濾取湯汁。
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2.
青蟹洗淨切成
6
塊，放入燉盅，倒入湯汁。
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3.
加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮
10
分鐘即可食用。
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．
功效：
這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
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．
醫生的叮嚀：
可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。
作者:
JAZZSON
時間:
2013-8-23 08:53 AM
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