標題:
[西式食譜]
生 蠔 蒸 水 蛋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-15 11:25 AM
標題:
生 蠔 蒸 水 蛋
tvb now,tvbnow,bttvb, q( e) w$ f, ?# U6 @2 l4 _6 b# h
7 l5 g: z- g8 o: w& b/ b
材 料
% t/ _ F5 o" }8 B4 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 U6 r! @: I7 d) v4 H
美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許
: V# Q, [# [4 h7 ?/ Q1 P& l3 ~( v
www2.tvboxnow.com; X7 q1 J7 L! q3 }+ Y+ G
做 法
公仔箱論壇, c+ A1 A1 g6 G$ q% w& E
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
tvb now,tvbnow,bttvb( }) b7 `% L1 K
o+ Z1 o$ V! F1 E6 l# r' y
2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, q( e) w$ f, ?# U6 @2 l4 _6 b# h