標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅tvb now,tvbnow,bttvb  ]  _8 \7 U6 E" Z4 f0 A
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材料及份量:. F6 ^% d5 F/ a, ^) l 薯仔 2個（約9両） 0 g4 B8 Q3 x& a  N+ t) f! [& }0 ^0 x冬菇 2隻 2 _+ l' w4 p( c; o' ?& P: Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙 . c" k. Y# {# i9 \. X洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ w1 U5 T6 r5 ?. Q+ E 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 b/ T5 G3 I( T8 u$ X, I 蛋黃 1隻 % |' ]0 z2 a- J* W  p# c% |粟粉 5湯匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 o/ F, t+ E, `0 r 鹽 1/4茶匙公仔箱論壇& u# t% a4 q+ t- L 粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇* t4 N' c0 }1 ?1 }6 Q8 Z 澄麵 1湯匙

www2.tvboxnow.com. V! c3 `- |* ]9 f# C4 T* Y0 o
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; y! O5 F- v( @
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。. }% I( h( e9 r% h! ?; u
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
  F; t& x+ D4 X0 n3 ]9 t; ptvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
* Z1 }/ L. N( f6 ?# G. Z6 P公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。
! l& \) r1 d  b9 n& K* ywww2.tvboxnow.com5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。www2.tvboxnow.com" N8 Z) E9 C- x& M9 E
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 o" C9 s$ x
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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