標題: [中式食譜] 無錫炆排骨 [打印本頁]

---

作者: txman168    時間: 2013-9-21 12:29 PM     標題: 無錫炆排骨


$ U7 c9 l0 E1 O$ j. c
0 G) u0 T( B3 ?% o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料及份量:  j0 V! W+ ]8 \& X4 B （一）軟排骨１斤/ J0 ^1 r; o4 v) @ （二）油3 湯匙公仔箱論壇' _( h; e7 ^" v  r% G  u0 | ) n( G# W/ `, q0 J' T' n  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料: & k5 S$ v- j" g. o. G# e& C公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙 / q" \6 s; u1 }* _8 e9 A（二）老抽2 湯匙 7 _! O0 I3 u* b8 m- p+ R! \（三）紹酒１湯匙公仔箱論壇6 ^4 E" O/ ^" T4 f （四）切碎片糖1/2 杯! m2 e% i, u9 R0 D$ ~# h （五）水1 1/2 杯 5 C& o6 A# m, C" \2 c2 t" B0 u/ ^  Utvb now,tvbnow,bttvb

製法:公仔箱論壇& H0 S( k% S% p" Y$ v
6 f6 ~2 B; {( h% d( L
（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
! i  ], i3 f2 I! K& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K3 {: ^- e5 f8 e+ t（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
/ n$ F7 d: H( m6 z; Z
+ x6 h& T4 C2 j# n5 f8 C& B公仔箱論壇（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。8 A2 I: O$ a- l

3 z# |% Z0 S1 c8 iwww2.tvboxnow.com（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
! ?8 [" u; a, y8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V4 P7 C4 X. y5 {www2.tvboxnow.com 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 W; e. e3 X4 I; e+ p
tvb now,tvbnow,bttvb5 N! J8 L# C( v) G0 w
（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" \% u' Q( @
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
3 l& \5 E: z. E1 z/ hwww2.tvboxnow.com! U) V3 ^5 W/ |' K4 B& ?
預備時間：5 分鐘公仔箱論壇3 A9 z- U: d' h7 p
烹煮時間：1 小時

---

作者: joeybibi    時間: 2013-9-26 05:19 PM

thanks for you share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0