標題: [中式食譜] 葡式燴飯 [打印本頁]

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作者: kennylee78    時間: 2008-2-20 10:21 PM     標題: 葡式燴飯

花枝 1兩 www2.tvboxnow.com1 p$ E3 `2 v* c6 y4 }' ?
蝦仁 1兩
$ Y3 {1 f7 |% U7 b7 b$ d' q! Vtvb now,tvbnow,bttvb圓鱈魚 1兩
2 }% r, K! J  o, R: Y公仔箱論壇洋蔥 1/2兩 0 ~& T6 ~0 \( o8 b( P
青椒 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* B- b+ T) g6 c" [$ L$ _
紅甜 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* _# L$ ?) o9 Q
白飯 6兩
8 A9 E: ?( }5 F; S( ]* @. g$ f' ^+ }青蔥 1根 " O& H$ R2 I0 f0 k  Z+ Q
www2.tvboxnow.com0 Q: M* E1 Y7 ^& t' {
A.太白粉 2小匙 公仔箱論壇/ K2 |$ ~) f. C/ J1 B) v
水 3小匙 公仔箱論壇% b& n( J6 N: k! W
B. 咖哩粉
  \" }  `& \" H4 [2 x$ {5 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油 1小匙
" p( J& h/ Q& g0 K' [6 ptvb now,tvbnow,bttvb棷汁 1小匙
0 G; Q) e* j% swww2.tvboxnow.com冰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& z! A- Z+ s1 p1 {
鮮雞晶 1/4小匙
+ y9 T9 x; m' N) Atvb now,tvbnow,bttvb水 150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 \: {1 i! x" u+ u. E( N" h

3 C& {6 @. K: P6 x+ a, ntvb now,tvbnow,bttvb
5 R8 h: |8 {; }- F' X0 V1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。   l  u2 B' p% B- H" k4 V( r8 @, c8 `
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。

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作者: lklew818    時間: 2008-2-20 10:40 PM

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