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標題: [中式食譜] 山東燒雞 [打印本頁]
作者: TY2    時間: 2008-2-20 11:12 PM     標題: 山東燒雞

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材料
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8 w7 t' J8 x) W+ Z; Jwww2.tvboxnow.com光雞 1隻（約1.2千克）: ^# Z/ B# ^! W+ w# {/ u  K

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鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 c) }( ]6 o3 d( x

8 ]! t8 y9 `+ a2 [) G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ ?7 P$ A* I0 U3 g+ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1湯匙
# G5 d1 p5 h, ?, s% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]1 j, `  F" `# E8 U; P: Q
: |1 Q7 C( ~6 S" ~& cwww2.tvboxnow.com老抽 2湯匙
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製法
. V4 Z6 ?, h5 P+ j* i& ~+ W公仔箱論壇1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。www2.tvboxnow.com7 L! S* ~) A, a0 e4 k: Y

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& v! Z, Q# X1 V6 Z7 m+ H  Y3 R4 C+ gwww2.tvboxnow.com2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb& i3 I2 V0 n1 Z& e

% T, o5 }* B  z1 a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z2 T/ ]( n9 X2 r3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 O+ D9 u/ X# G

8 \, i* U! S  s8 U8 ]1 y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U! V$ b5 d& p9 K5 [9 V/ ~& {www2.tvboxnow.com4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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% L2 e+ Y4 T' J* _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 j* k% C8 v4 k! X% ?, Q
5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。公仔箱論壇* z! u* j/ ]2 g9 O9 {
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: ?- m4 f! u. `7 A0 p+ dwww2.tvboxnow.com調味
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# B5 x) e- y7 iwww2.tvboxnow.com水 2杯公仔箱論壇, ]  `' N- x3 z' E0 S: `! y- A( h
tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ |) h  Q& [! L7 ?& J1 @

- S# F" z4 q9 s; T( ?5 ttvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各1/2杯
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+ V# g4 Q* D0 ~& y; wwww2.tvboxnow.com糖 1/3杯
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$ y/ b' O) p6 L' J2 o% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' S* t- p. f3 L: s
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薑 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* m1 K0 }, r/ `0 i) ]) b
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2 [8 Y; W9 ]( r3 Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
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9 _* K& `: D7 _: `6 J* K5 u公仔箱論壇蘸汁
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大葱茸1湯匙
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9 u% R' i) r8 n: y2 ~公仔箱論壇薑茸、蒜茸各1茶匙www2.tvboxnow.com2 y- k' O1 v# @1 ?* F

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鎮江香醋2湯匙www2.tvboxnow.com! v  o& X9 [  V3 `& n$ X2 u5 N

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[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ]
作者: andrew123    時間: 2008-2-20 11:29 PM

好好味甘wo   多謝曬la



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