標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb. ?* k8 b! K5 ~  ^0 N  w 番薯(首選日本番薯) 1小條公仔箱論壇: a$ W: ]: a. U1 T+ T6 Q 牛油(放室溫) 1小塊 % V6 t/ _  p8 [& a  R6 Uwww2.tvboxnow.com忌廉(whipping cream) 20ml 0 }4 H% r, e. A" s- W' B9 t6 R公仔箱論壇棉花糖 (數十粒)

調味料: 3 x0 H) B+ Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 少許

製法:
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1.把番薯去皮，並切成小塊公仔箱論壇0 T: ^. V& u* H8 T$ \0 b, I
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
  _5 s* F! H, e  ]6 f% Itvb now,tvbnow,bttvb3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
9 ^( U6 O, ?: P7 w, W1 k* h' z4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
' N: N5 d) o6 y* Z- J/ A9 c: w公仔箱論壇5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)www2.tvboxnow.com5 g# J7 I0 D- A3 c6 b) X+ {* S4 z; ]
6.把番薯蓉加入烤焙皿
0 m8 t0 z, j& j8 v9 o7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形6 r+ a) D% D1 k: x# m! ~" ?
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
: z% p& d) G' C! m8 l6 Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb
$ L. I  F$ {" a) W7 ]$ t# y. Dwww2.tvboxnow.com 小貼士 ：7 e8 F5 E0 V: T& m
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的www2.tvboxnow.com. c! J3 z6 O7 I4 d
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; V" i3 v; q$ f- H$ c; t* e! Q 放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	/ h- Y; q" C- a2 Lwww2.tvboxnow.com外皮微微變黃即可

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