啤酒鸭的做法：
/ K. o5 c- q; Y6 Xwww2.tvboxnow.com

www2.tvboxnow.com0 D2 Y+ b# |# h$ C2 {; v
公仔箱論壇9 B( t. t+ M* p- d, Z  z! X

用料：
# v) t7 F6 t: w1 o6 `2 h3 R0 w. H' H4 k, A" V
　　1、鸭子一只约两斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( }% d! J) a0 `( s

$ X! Y/ K6 J3 y# Q5 R% r& k+ L# T. Z2、香菇八两。
1 z2 N  e) f7 U9 \. C5 u
# K4 J+ @" O: O: Utvb now,tvbnow,bttvb　　3、啤酒一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# H! R% @& b6 u" Z9 i* m# j8 [. A
公仔箱論壇0 d3 z  L/ H( v/ G. X4 Q! q0 p; ~' ]
4、老姜一块。
& a6 z3 M. C: b" c公仔箱論壇% k0 m0 v' @" Z9 |7 ?7 w
　5、泡姜一小块。
2 G: Z% r! t" [; S; B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ h9 x+ N8 I' x2 l
　　6、泡辣椒两、三个。
$ T, J  }8 p% u  o
; t3 b) l3 O) s& L# l  T: z" S/ @tvb now,tvbnow,bttvb　　7、豆瓣酱一大匙。
5 x4 S  ]/ y1 Z1 _& w- `$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- T; ]0 Z7 f3 C6 `! P5 W2 T
　8、香叶五、六张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 L9 L( j) Z- q3 j- H
www2.tvboxnow.com1 _2 f1 l* ^3 v) U& o2 n
　　9、小回香一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 a5 p* {" }4 d

. u2 k# R+ a6 l) d. e6 J$ q4 t公仔箱論壇　　10、桂皮一小块。
/ B( M  O: Z1 ?2 t1 s2 b4 gwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ y+ o3 S) K$ d: g: Y/ }
　　11、花椒一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb& Z: K9 `- j8 g4 J6 I: j4 x% G; q

- D% p/ q& [( Z! }公仔箱論壇　　12、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 d4 ?* O2 ^

( M' `. J' m; b/ iwww2.tvboxnow.com　　13、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇# K% Q5 y0 U; z2 t, ~. _5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% u, d/ o6 n+ S, C, z' A
　　14、美极鲜味汁一匙。
7 R2 X: J8 v' }& utvb now,tvbnow,bttvb: L6 T. ~: D9 h0 b# r
　　15、盐适量。
4 l  E  }7 @% I* s. X& ztvb now,tvbnow,bttvb2 H1 b3 j, L, F
6 }$ z+ v  t, c; K$ p

) J" k$ I# ^7 y1 v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' H! w* x" m9 i6 g. A8 M
做法：公仔箱論壇( y& ?! \, J0 E3 s( P6 E) `

: `0 G6 C% ~$ p5 A* U一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 ?% \; q' l

2 a& a4 }  z! u5 {7 C公仔箱論壇
' ~0 M% u- E/ r+ @  k2 t) x公仔箱論壇% L3 Y+ t+ N. B; e/ B
二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。7 W! n4 Q9 e6 S, Y' W7 R
& k8 s  R" w% g

1 G/ x7 X/ i/ u+ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* q, Q. H" u2 Y9 k1 Z! {$ \
三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。www2.tvboxnow.com# Z. y' Q( ]) f  ~8 }/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M. l# G5 S7 ^% q7 @
公仔箱論壇) ]8 k3 F# {) ~1 \1 X2 f

6 D; A' l% e% Y8 i1 Mwww2.tvboxnow.com四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。
  P/ H. ]% ?& G$ @* [( b0 A/ Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" Q2 ~/ P  k6 c  b. s/ s2 W7 ?+ `
www2.tvboxnow.com) N+ Y4 i4 H7 o5 A' ^5 Y( n: D
5 |  |1 z: {  Z. Q" W# O
五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。
! d8 v/ N( k' T+ a# m7 [: o$ etvb now,tvbnow,bttvb5 w0 n, I% C. d2 Y$ d; Y+ {% L
公仔箱論壇) L- h' m3 c) k! g3 W4 L0 u
tvb now,tvbnow,bttvb; D+ W% B/ A: D) s0 V# K/ T
六、下鸭块翻匀。
, V5 F& ~+ q# ]  K/ W. o9 B( p公仔箱論壇
5 N  d0 S. v8 a) o0 t公仔箱論壇
# Z/ F" k+ ~. H3 A7 p- B* m& ^) xtvb now,tvbnow,bttvb& v! T0 E8 Z3 i% h0 n& A, G1 \
七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。tvb now,tvbnow,bttvb! Q& x$ q) Q, v/ v9 ^5 ^
, A. _1 H; x3 X+ y( u

/ H0 V! M2 t- hwww2.tvboxnow.com' o* `5 ?) g8 {3 C
八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。www2.tvboxnow.com7 d* [/ C8 R: ^$ \! ?3 Y- x6 D: A
tvb now,tvbnow,bttvb& d) h2 Q( w' {+ D

3 f) r0 l' O+ w* c; F" _
: m- S1 k5 Q% E+ @5 S; d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
( H$ h9 C/ `* Z' U) k; F+ ~# `公仔箱論壇% f2 D2 g- e' R. }% Y1 d. y
www2.tvboxnow.com. G" [/ L$ v5 H

9 L. [3 x- S7 b) v) ~/ r+ u5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n8 x, N" V; f6 |+ Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。
* s; P; n. }' q" W2 c+ y! k# a( w/ o2 s1 s% U  c. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* d6 S3 B7 b6 M# H  `: C/ L

( a: h6 H' P9 S2 S
2 R9 `# Z. X! m8 W十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。
) _% P$ Y& t) t公仔箱論壇! m) q% I4 g1 j3 h, e$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ T) l7 s4 x1 m3 x; A" @

& s$ w2 H8 A7 r; r. _0 F" u) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M2 f% L; c# B; Xtvb now,tvbnow,bttvb