標題: [中式食譜] 乾煸椰菜 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-26 03:42 PM     標題: 乾煸椰菜

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! P$ H% m3 ~, \6 y" B
公仔箱論壇% C- Z# k) S  T1 ~* g
瘦肉 150克
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椰菜 200克: Q3 i: g) S/ s% L9 _

  u1 w! d% x! J0 J( Z5 nwww2.tvboxnow.com雲耳 6朵
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葱 2條www2.tvboxnow.com1 n) i7 x+ g) }8 t, f* E

; u" ]; F9 f# h! h' [公仔箱論壇老抽 1湯匙
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! f  {- J0 c% B+ ?" Y糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 K0 l3 |  `* ~  e% S
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麻油 少許
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鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com& X  d6 z4 J5 {& b% [
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生粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com. O) @) G0 Q1 d
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生抽 1茶匙
+ C; c- B+ n$ E, x9 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 F( |7 x- {' q
水 1湯匙  W& M0 H; ^. a  U: P; e
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D0 O7 m( e& j# i

: G5 E, a2 g! d6 @2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。6 [  @# S  K+ b8 L. H& P  o: ?

" h. _! o% B1 f  c( Y, e# C3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 Y; f& c# P3 G! E, K- D$ d
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。

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