標題:
[中式食譜]
蟹皇豆腐
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:24 PM
標題:
蟹皇豆腐
" X+ @: V5 n; S7 vtvb now,tvbnow,bttvb
相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
) [, f# l1 Z2 H; L7 L( hwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& \0 n: \- M- {% a( M6 `3 Q
A6 D; g5 Z4 [- _9 y3 w! ?' T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
- O" p6 x7 b' h A
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
公仔箱論壇' P! C$ `% p7 r, V( ~" B6 L5 Y3 y5 D: b) k
" E; H$ U- Y, H5 j. \& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 P$ w4 e1 Y1 M B
% o) v, M2 L! F4 |; rtvb now,tvbnow,bttvb
蔥絲及紅辣椒 裝飾用
& e7 f1 O- F3 ~. m! f2 X. c" b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 z$ z% M7 B" L0 }) h
% t% J* h1 P. x8 Z. H _tvb now,tvbnow,bttvb
0 u& Y; M) l2 Z, z
& \! y4 a- [+ \www2.tvboxnow.com
製法
tvb now,tvbnow,bttvb: ~. m/ D3 _/ h" q7 ~+ l$ r
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
www2.tvboxnow.com4 \; @$ p" v. o4 k' V+ E9 Q, x. i7 K
9 E2 ~: {4 E. ~6 j! l" Y' K
2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
; Y/ C, D% O. m" s! h8 y公仔箱論壇
/ z" n: a k8 [) n( I
2 k# s2 ]. ^( B# @: y
調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
" Q% D) `% S9 ]) k$ z1 D
; l; c$ [/ J7 y6 |' v6 {- v7 W
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
