昆蟲不僅營養豐富,而且可以非常可口;養殖食用昆蟲還可能成為開闢財源和提供就業的好機會。為了規範食用昆蟲養殖並評估牠們的營養價值,聯合國糧農組織來自十五國的三十多名科學家日前在泰國清邁召開了為期三天的專門會議。小小的昆蟲也由此登堂入室,上了會議參加者的菜單。www2.tvboxnow.com+ O' j% A+ C( X3 ]
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德國生物學家羅秋說:「我絕對認為牠們可以幫得上忙」,羅秋平常固定吃昆蟲,還穿了件印有長角甲蟲的T恤,前來參加本月聯合國贊助的推廣蟲子食物研討會。" U& H- y+ H; d2 i" f l