標題: 阿卡羅瓦三文魚 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:38 AM     標題: 阿卡羅瓦三文魚

材料
3 ?6 D$ r1 Z, C7 J5 y, c8 l1 B(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
- `) k7 p) S( L, J公仔箱論壇阿卡羅瓦三文魚1包www2.tvboxnow.com" l! c" X8 q$ k: u1 E/ D& q
鹽適量" V: N$ J& K+ `
胡椒粉適量
1 h5 S' v7 D. {/ l# ?tvb now,tvbnow,bttvb
) D. F  P0 P7 z8 A) r9 y) Kwww2.tvboxnow.com醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ e; g- S6 W/ }6 |5 ^
牛油2湯匙
7 b, s) ?$ j$ U  }紅洋葱(切片)半個
5 F( |7 x; z& \3 }蒜頭1瓣
/ r' p7 f# [- K$ P安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
0 e; j+ A! J# ~3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄(切粒)6個www2.tvboxnow.com& [: g- t7 t+ z$ Q& P5 y
番茄汁1/4杯
2 R  I; C7 O+ z% i! C. c4 M8 W香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
1 s6 N- H" G( T* @& W7 R新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
( w) \: g5 O/ y0 jtvb now,tvbnow,bttvb黃糖2湯匙
, X/ r- l9 E2 _: ?  w+ F2 ?( ~1 E公仔箱論壇紅指天椒1茶匙公仔箱論壇! e* v2 A" g7 w
紅辣椒1湯匙
9 Z  V( L& z6 uwww2.tvboxnow.com油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 公仔箱論壇8 S  z6 }7 ~, F5 g* M: Z

$ U6 m9 A- i$ C5 V' z2 N製法 公仔箱論壇, H% ^, o' z+ v$ k% C1 N& R
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
( a; f, E  H2 o0 ^" M; N/ x, n$ [2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
$ J, {4 B3 s# f& v# g# m: p6 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
7 `' Y( b( Q4 d1 m3 f! K. \: Fwww2.tvboxnow.com, z4 B2 O& _, ^$ D

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