標題:
[西式食譜]
義式蔬菜燉牛肉湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:21 AM
標題:
義式蔬菜燉牛肉湯
【材 料】
9 h! e0 {4 I( {9 ^
無骨牛小排 300公克
" @& V2 t- Z* j4 k: B. C% w, {
高麗菜 150公克
3 Y" W! s/ D# \$ U9 D
西洋芹 100公克
" X0 o/ z3 ]: `/ e& U( T
紅腰子豆 120公克
! P( r8 ?" e7 C; ]公仔箱論壇
牛高湯 3500cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' M) O" O1 h9 V
字母麵 50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 Q/ e( `6 y! N; x: M6 Q
【調味料】
, R% K3 J2 V6 u X4 c
月桂葉 2片
公仔箱論壇& f1 n8 ^& h& H6 }3 T
蕃茄糊 2大匙
" {, w3 A- Z8 N3 P8 g6 s C
糖 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb% c& ~( ~3 M) ?3 l7 L2 ]1 l: U
鹽 1小匙
2 _: A$ ^0 a1 [$ j. z8 X- b: ]$ G" Wwww2.tvboxnow.com
【做 法】
( n2 f$ W4 J! z- G* K
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
) G; c0 r2 ^3 L, ?* t
公仔箱論壇. N L$ ^1 A* f9 F. E( I" y
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! ]! l! W7 v
2 m7 D$ s6 K* ^" n J- r, s1 Rwww2.tvboxnow.com
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
