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標題: [中式食譜] 無油煎豆腐 香脆低脂 [打印本頁]
作者: gracechanstuart    時間: 2013-12-19 10:44 AM     標題: 無油煎豆腐 香脆低脂

無油煎豆腐 香脆低脂

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* B$ s3 p% @/ @: W* ]& l& P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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■營養分析" u: n  q' `  w; s/ I

6 y6 M: |6 n1 o4 h/ H, r. d4 m2 j% ptvb now,tvbnow,bttvb脂肪僅坊間版八分之一
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; f  _4 |8 {. m! O7 j% X2 jwww2.tvboxnow.com別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。8 S& t* R0 \9 ?3 f, ?8 R3 `

- o/ r3 n/ N3 C4 O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無油低脂版500g含脂肪2.99g
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6 I2 x) ?1 J: g' ~* R0 l7 o/ ntvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐……兩件+ ~+ V! O# q; w2 V* Y  [- u
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鹽……少許公仔箱論壇( p) T% k2 I  j  V3 v  S
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8 ]" ^( O' j! G+ P1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分公仔箱論壇2 \0 c( R& I* [  A9 g

# {/ U; M6 K6 J2 _0 M7 Z! H. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
. }# G7 T, h9 A4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h% s. k9 n2 I3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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文：仁安醫院註冊營養師李向明



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