標題:
[食肆地點]
和味年菜
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作者:
nt1972
時間:
2014-1-22 12:24 PM
標題:
和味年菜
「光」日本料理及鮨光分別推出日式賀年菜單，包羅多道日本新年意頭菜，寓意來年吉祥好運。像「光」日本料理的四位用套餐（圖A，$3,888），共八道菜，以和牛、龍蝦等日本矜貴食材製成。當中一道喜魚迎新春，即金目鯛火鍋，配料有日本金目鯛和蔬菜，鮮嫩美味。若嫌四人分量太多，可選擇鮨光的六道菜套餐，每位收費$788。前菜有齊齊撈起沙律，由意頭菜撈起改良而成，除魚生粒外，還加入了炸魚皮、沙律菜及鯛魚味噌等，口感豐富。
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