標題: [冷知識分享] 老婆餅為什麼叫"老婆餅"?? [打印本頁]

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作者: alantiu81    時間: 2008-3-7 07:51 AM     標題: 老婆餅為什麼叫"老婆餅"??

老婆餅為什麼叫"老婆餅"??公仔箱論壇: O2 b* \6 M+ }: ^3 B

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5 _% }! w4 i; ?! n7 m( m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& k* k8 f8 n
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「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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* Q( k* J! m: m9 n( \www2.tvboxnow.com妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。1 z& |! c, @) U0 F+ p+ o

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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 ]9 _5 Z, Z; V( }* R' o

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8 N# J5 }% k3 b6 \' s6 T5 m, `8 s點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」/ I' o. {# M& T; N' J
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點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。公仔箱論壇! K; {9 {  S5 K$ E# Q% M

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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。

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作者: sakura35    時間: 2008-3-10 08:34 AM

Good!  Now I know why it's called 'wife cake'

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