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標題: [健康資訊] 抗癌食品首選紅薯 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove 時間: 2014-3-22 07:59 AM 標題: 抗癌食品首選紅薯

最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行公仔箱論壇& E/ n3 z( ^. ^6 ^$ M1 M

調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 ~2 Q; g  @4 i
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。

　　無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗

癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭公仔箱論壇  n% x0 ?. t+ @  n7 z, U

花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤! h* n( C- m5 `5 p, G
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅

薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟, J7 M7 K6 r' ~. g( x# p
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％www2.tvboxnow.com* h& p0 ]' ]8 T' H0 x; n4 t
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）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去tvb now,tvbnow,bttvb# u9 ?3 S8 x( f- c# |
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雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb, |" Q% d/ ~) ]1 [: l: X- y. _

　　紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營% S8 Y  r" N4 o4 O5 s

養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。

這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ K& I9 j) k$ ?

效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用5 J* Y) {4 B/ |7 q( z) V+ ]# J$ B4 l
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 V, Z$ o# b% p

有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖

分轉化為脂肪的特殊功能。' K9 {. c$ l) C. a4 m
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原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。

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