公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 明蝦沙拉捲 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-17 06:06 PM 標題: 明蝦沙拉捲

材料 . A3 a$ c$ Y+ f
明蝦去殼及去肚砂........8隻 " }% B4 K% P0 `" \% \
現擠檸檬汁..................1顆 8 P9 c2 Z8 b  [4 ^: o
橄欖油......................1湯匙 . d5 e+ s. p  W( ]) i& F
小黃瓜切絲..............1/2杯 # z- \; e9 Z1 ]5 o1 ?5 f! X
紅甜椒切絲..............1/2杯 ! x' T0 q/ t0 p( o
芫荽新鮮.................1束公仔箱論壇6 \1 f; T) M9 C+ {4 Z! U
細香蔥新鮮..............1束
米做的薄皮.................8張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 q; h5 @' }
鹽及現磨胡椒碎...........調味 tvb now,tvbnow,bttvb% t7 o4 R, L0 K9 H4 `7 s
, D4 ~: N2 Q% E# Z' G# Y
作法
1.明蝦清洗乾淨，擦乾 : S2 T# W/ y# j' m5 x9 N
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 2 C, i2 @7 o$ |+ [
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
4.起鍋，放一旁待涼 www2.tvboxnow.com$ S1 w( M9 }2 K
5.將薄片浸於水中使它變軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j  |8 Z; S( R) [% ?7 t
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 tvb now,tvbnow,bttvb- b' z1 ^1 j- u
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草公仔箱論壇$ g6 z5 P6 ?/ G/ e. x9 A
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 8 a- w- g+ T% C0 H; k' b

小黃瓜沾醬 . Y( @4 U0 K+ b4 H+ d
材料 / b# {2 B, s* }0 a0 ]
魚露...........................1湯匙
米酒醋.........................1茶匙公仔箱論壇7 V4 }" @; S0 c4 |* h( k8 |
小黃瓜，磨碎.................1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. r- S0 ^& K" r2 L% ]! V) F
甜辣醬.........................2湯匙 7 }6 q* M: [( O8 |* U, Y
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙

作者: minixd 時間: 2008-3-18 09:49 PM

thanks for sharing!如果有相更好

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)