標題: [中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:13 PM     標題: 炸 麵 卷 大 蝦

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6 _/ G0 k- H; Q5 r+ a! q" f, Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許
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8 L0 t- g3 ~; b5 T2 K; F公仔箱論壇一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。" w+ {4 m" `* Z7 L
做 法
% U7 m; W, k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" F+ A8 _/ u; C& h- D: q( w) e
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
9 B$ {* g( R' r# x, U% R  j( T) n公仔箱論壇3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。www2.tvboxnow.com* r0 p/ F$ [6 r6 A$ Z
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1 p3 l! N7 W; H; X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q$ J9 U6 E! c$ D6 w
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2 y" b" K$ B% p+ M+ c/ wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- \5 ^- i: X; |tvb now,tvbnow,bttvb炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。

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作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:46 AM

very nice!

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