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標題: [中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:14 PM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb3 T- R' S( J6 G0 j1 I3 [

$ G* u7 |$ O; o  M/ a0 T8 l, y/ ^公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙
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3 q/ B" Q7 d  p' J4 O" e' _/ ^菠蘿 - 2片1 \$ ]5 i& E0 `! n# G

- x5 O& L; Y0 {* Q" _$ K9 y公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個% t  i2 Q; h7 W. ]$ z7 q

. V, l3 m8 D: _! ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙. X8 @' T  M; O# [8 @  b0 A( P
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# _; B+ S5 e  q; ~+ a公仔箱論壇醃料：6 `7 D0 ~* c$ w' _1 j

- o' {% ?2 e# t8 o0 O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙
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: _" t8 z  l4 ?: C4 _! h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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& A0 L/ J. z8 e: ^' i/ q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇8 S  ]( _/ P& h& ~3 j) |/ }
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生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i6 W9 K* C3 {% a* O  ]
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麻油及胡椒粉 - 少許' @( o6 y, a- X7 j3 n

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8 z& P5 i& [5 M+ S/ P生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇& r' N: s, ?& j& K5 q% v* Z0 N. O( X
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 * P: D5 E6 Z' L
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  
$ b; k5 N% c' x( f, gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 www2.tvboxnow.com) {) h, w6 |7 f" [3 i7 I
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 . t1 J5 N; p5 Q- C
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:00 PM

I love it!thanks for sharing
作者: val    時間: 2008-3-19 08:12 PM

i love this too!!
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:22 AM

thank for sharing



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