標題:
[香港]
零食啤酒伴世盃 隨時肥12磅 晚晚捱夜看球賽易添食慾
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作者:
serrurier
時間:
2014-6-11 11:36 PM
標題:
零食啤酒伴世盃 隨時肥12磅 晚晚捱夜看球賽易添食慾
零食啤酒伴世盃
隨時肥
12
磅
晚晚捱夜看球賽易添食慾
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萬眾期待的巴西世界盃周五凌晨開鑼,
25
日共
64
場賽事多於香港凌晨時間舉行,為球迷製造消夜致胖風險。本報檢視市面零食的營養標籤,發現「睇波三寶」薯片、花生及杯麵均屬是「三高食品」
(
高熱量、高脂及高鈉
)
,容易致胖、增加膽固醇及血壓,若球迷在
25
日賽事期間都吃花生、薯片配啤酒,有可能增加體重
12
磅,即使只吃杯麵加啤酒亦可能增
4
磅。
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睇波零食多屬「三高」
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為迎接世界盃,超市紛紛推銷零食。本報檢視
6
款薯片及蝦條,發現每
100
克分別含
22
克至
36
克脂肪,全高於英國高脂食品標準
(
即每
100
克含逾
20
克脂肪
)
,其中卡樂
B
燒烤味及熱浪薯片最高脂,每
100
克含
36
克脂肪,而一包加大裝
(121
克
)
更有
43.6
克脂肪,相等近
9
茶匙油;在熱量方面,每包加大裝有近
660
千卡。
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一包花生等同
16
匙油
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花生脂肪量更高,
5
款花生及焗杏仁每
100
克含
25
克至
50.3
脂肪,亦全屬高脂。當中球迷常吃的「時興隆」萬里脆花生,每
100
克有
49.7
克脂肪,每包
160
克有
79.5
克脂肪,即近
16
茶匙油;每包熱量約
928
千卡。
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中大營養研究中心註冊營養師何澤鏗指出,成人每日熱量攝取上限為
2000
千卡,消夜及零食不屬正餐,熱量攝取上限約
150
千卡,若每周額外攝取
3500
千卡,體重會增加一磅。每日脂肪攝取上限為
60
克,鈉攝取上限為
2000
克。
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不少球迷會同時吃零食及飲啤酒,若同時吃一包大熱浪和一包花生,再飲一罐
330
毫升啤酒,所攝熱量達
1728.2
千卡
(
見圖
)
。本報按上述熱量及攝取上限推算,球迷在三餐外再吃熱浪、花生和飲啤酒,吃足
25
晚,體重可能增
12
磅。
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此外,不少人愛邊吃杯麵邊觀賽,一個
100
克合味道海鮮味杯麵的熱量有
428
千卡,鈉含量有
2110
克,屬高鈉食品
(
每
100
克鈉含量逾
600
克
)
,如連續
25
晚吃杯麵加啤酒可能增加
4
磅。
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若「大食」球迷食杯麵、再加花生、薯片配啤酒,一晚已攝取
2156.2
千卡,即超出一日熱量攝取上限,如此吃
25
晚可能增加
15
磅。
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何澤鏗說,球迷捱夜睡眠不足更添食慾,多吃致胖,但相信較少人晚晚通宵看球賽兼開餐,預計若每周通宵看
3
至
4
場賽事,且邊吃花生薯片、啤酒,大約每周額外攝取
6000
至
8000
多千卡,世界盃後會肥
8
至
10
磅。
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何澤鏗稱,
2010
年有一
20
餘歲青年前來求助減肥,當時他是朝九晚九的上班族,
BMI
達
28(
即肥胖
)
,減肥一個月後本已減去
6
磅,詎料正值世界盃開鑼,他一連三四晚到酒吧觀賽,其間啤酒、花生薯片不停口,一周後體重又回彈
5
、
6
磅。
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長期病患者睇波忌零食
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除了致胖,「三高」零食亦有各種健康風險,何澤鏗說,高脂肪容易導致膽固醇過高,高鈉易致高血壓、影響腎功能及加速鈣流失。
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本身是球迷的中大醫學院院長陳家亮稱,進食高熱量及高鈉食品,以及飲啤酒都會減慢腸胃蠕動能力,影響消化及小腸吸收,易致反胃及作嘔;他提醒糖尿病患者等長期病患,睇波時應節制,忌吃零食。
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