公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 焗沙巴翁士多啤梨汁 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-3-21 11:34 AM 標題: 焗沙巴翁士多啤梨汁

材料9 X# o1 h( w$ h+ i' M
士多啤梨 5 粒（開邊）、蛋黃 3 隻、砂糖 10 克、 Grand Marnier 橙酒 20 克、白酒 10 克

做法tvb now,tvbnow,bttvb7 q) a+ L  w+ n9 ?% X
1. 將蛋黃、砂糖、橙酒、白酒放進不  鋼盤內拂勻。- i' j4 R+ Q# T+ V/ H, s
www2.tvboxnow.com% V$ _- y" w6 q$ `  o5 j1 `6 u- O
2. 燒熱一鍋水，將不鏽鋼盤放入內坐熱並不斷攪至汁醬變稠呈糊狀成沙巴翁。公仔箱論壇6 V& J! U" a5 R. o3 s
www2.tvboxnow.com  A( Z1 _$ z: y
3. 士多啤梨排碟上，淋上沙巴翁，然後放進焗爐中以 180 ℃ 焗 4 分鐘至表面金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ e3 ]& H( J& J+ m. k; b, @9 f

貼士www2.tvboxnow.com* F5 W1 R) S; Z; y. F+ h7 Q- a6 L
當不鏽鋼容器坐在熱水時，要不斷攪拌，以免蛋漿凝固。

作者: minixd 時間: 2008-3-21 05:28 PM

I like strawberry!thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)