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標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-21 11:36 AM     標題: 梅子風味杯蛋糕


1 {. J5 C" i# \5 M3 h" g
* M- |$ {1 d' M* ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】% S, p! J$ M5 w% ]
A.奶油  100公克
2 q3 G( z- g% S, ttvb now,tvbnow,bttvb 糖粉  100公克
( ?, h6 {/ ?, V7 `3 r$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白豆泥餡  30公克
: W" H# a8 S  ktvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液  110公克
( u9 h6 f( n8 F# c& f 梅酒  15㏄9 r: T) G4 r! z) w) e
 低筋麵粉  100公克0 C& H! Y/ A/ _  o$ \# k- N( c
C.脆梅蜜餞  適量
9 f' K& m( D8 e; m; o* Wtvb now,tvbnow,bttvb 杯狀模型  數個8 p: A. t5 y7 o. k$ ]5 H4 s
【做 法】www2.tvboxnow.com3 a) A) b5 o+ }0 X' J  G- s
1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。www2.tvboxnow.com& a  d( C  }4 K6 P5 x
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。  V4 i; @$ L6 I& j( u' n
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:27 PM

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