標題:
[健康資訊]
夏天吃茄子拌茄泥最健康
[打印本頁]
作者:
j8172003
時間:
2014-6-24 02:20 AM
標題:
夏天吃茄子拌茄泥最健康
茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。茄子的主要成分有葫蘆巴堿、水蘇堿、膽鹼、鈣、磷、鐵及維生素，茄子纖維還含一定量的皂草甙，在紫茄子含有較豐富的Vpp。
6 v2 }: G0 Y8 ~" `7 j6 u1 C Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 a1 v: L7 r8 Z/ R
什麼樣的茄子營養價值最高
0 N0 e1 X; J ^9 @
紫色的茄子營養價值最高，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，同時挑選茄子應選擇新採收的嫩果。在茄子萼片與果實相連接的地方，有一圈淺色環帶，這條帶越寬、越明⋯⋯顯，就說明茄子果實正快速生長，沒有老化。如果環帶不明顯，說明茄子採收時，已停止生長，此時果肉已開始粗糙，種子變硬，影響食用。茄子的功效與作用：
7 _) O( q' g! ^$ i9 C' gwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* o" W* \ c
降血脂血壓
: o' S: X8 G" A8 R ]公仔箱論壇
茄子有良好降低高血脂，高血壓功效，具體方法如下：選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。
* C+ I% Y4 f4 i" i4 d4 y/ y' e
% R: P u) Q7 k5 i
保護心血管、抗壞血酸
4 k5 w. V; a) Qwww2.tvboxnow.com
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。 》查看心腦血管營養品
www2.tvboxnow.com, Z& J# K! ~# L6 i3 i% d: q
+ w) ]0 N9 I% h& j' z% A hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
防治胃癌
www2.tvboxnow.com. F% K. f1 l. }6 o. e3 b
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
& {5 F% K$ J4 N" [) J公仔箱論壇
9 n$ {2 d6 t6 S! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
抗衰老
$ Q2 D( e( ~ w4 @" g6 h
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
