標題:
[香港]
馬莎問題三文治沙律下架
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作者:
nt1972
時間:
2014-7-28 04:45 AM
標題:
馬莎問題三文治沙律下架
繼上海福喜食品向麥當勞提供問題食材後，英國也有兩家雞肉工廠被揭發生有問題。本港馬莎百貨證實，曾進口涉事工廠其他廠房生產的冷藏熟火雞及雞肉，為審慎計，已自願將用上述食材製造的三文治和沙律等即時下架。另一進口商則向涉事廠房進口一批二十五公噸冷藏雞爪，其中約一公噸已分銷予零售商，餘貨正供食安中心封存，暫不涉食物安全問題。
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英國禽肉供應商2 Sisters Food Group及Faccenda 旗下加工場，涉處理雞肉生出問題。
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本港馬莎百貨昨證實，曾從2 Sisters Food Group進口冷藏熟火雞及雞肉，用作製造三文治和沙律等食物，但並非來自上述涉出事的英國威爾士Anglesey工場。不過，為審慎起見，馬莎宣布主動將食品下架，並將仍在冷庫儲存內的約半公噸冷藏熟禽肉產品，交予當局封存。馬莎表示，下架和封存的產品數量少於公司在本港供應食品的百分之一。
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至於冷藏雞爪，則由2 Sisters Food Group的Anglesey工場出產，經由進口商生益食品在上月二十六日進口至本港，總數有一千六百六十六箱，共約二十五公噸，其中一百零三箱、約一公噸已分銷予零售商；餘下在冷庫的二十四公噸雞爪，進口商自願交予食安中心封存。
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食安中心表示，據英國食品標準局提供的初步資料顯示，有關事件暫不涉及食物安全問題，強調下架和封存措施屬預防性質。中心會派員到市面零售點巡查有否出售受影響產品。
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對於本港麥當勞被揭發在去年和今年，曾進口三百八十公噸來自上海福喜食品的「問題肉」，並全數售出，食物及生局局長高永文昨指，當局在事件早期掌握的資料有限，未能及時發現問題，他願意就此接受批評，「食安中心（最初）翻查今年記錄，顯示並無上海福喜生產的凍肉進口本港。基於風險為本的角度，我們翻查記錄時，必定是由現時追查至過去的記錄，因為現在有進口的話，對巿民的影響和威脅是最大的。」
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高永文呼籲飲食業界需與食安中心充分合作，「處理涉及食物安全問題的事故時，維持或重拾公眾信心最有效的方法，是採取積極和公開透明的方法，這是維持公眾信心的最有效方法。」他又讚揚馬莎採取自願回收，做法積極。
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另外，負責運送鴻福堂飲品的物流公司，涉將樽裝飲品長期堆放在露天空地，食安中心將派員巡查。
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