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標題: [香港] 旺角「肥姐小食」鹵水墨魚含菌 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-8-2 04:39 AM 標題: 旺角「肥姐小食」鹵水墨魚含菌

旺角登打士街地標之一的「肥姐小食店」，以售賣各種鹵味食品聞名，即使大熱天人多車多，不少街坊都願意為一嚐美食而排隊。不過，由於早前有食客曾進食鹵水墨魚後不適，其後食物安全中心到到店內抽取樣本，發現25克墨魚樣本中含有沙門氏菌，違反違反《即食食品微生物含量指引》。「肥姐」小食店負責人指，已即時銷毀全部墨魚存貨及停售墨魚小食，亦計劃更換有關供應商。公仔箱論壇3 N7 F1 `' G. D! [9 Z P& [

食安中心發言人表示已跟進不合格樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結果、封存有關進口食品及指令有關店鋪停售有問題食品、追查有關食物的來源，並再抽取食物樣本化驗。中心又提醒市民，感染沙門氏菌可引致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。

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