標題: [中式食譜] 水蟹生地湯 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-3-31 08:39 PM     標題: 水蟹生地湯

【材料】1 y% N- u! Y7 P5 ]2 K2 \
水蟹一隻
3 m2 h3 z4 r$ Y/ K# ]$ ?: I生地一
: \, q# e+ L, B, B) f9 t, x公仔箱論壇蜜棗三粒公仔箱論壇6 C6 p3 G" m! j- Y( y8 _
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* K; D; j+ {4 P$ i9 g4 [3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 ?: ^+ z& a/ t; y" s公仔箱論壇(一)水蟹洗乾淨，待用。公仔箱論壇+ k" c- j5 ?. V6 `+ V3 o$ S% S
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。' _+ U) l9 `! o4 `. ^( F" s3 L
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。: W/ C) J. ]% q8 g8 C7 J
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。* Z. c# }3 g/ e' @/ ]% ^/ M  E
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-31 08:59 PM

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