標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料# N3 Z" b" B0 W1 {0 @$ u; d
肋排（五花腩排） 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& m) i8 h6 Y8 |5 k/ [
菠菜 300克www2.tvboxnow.com+ |; X& \8 A! G* m, z; G3 f* E, J
裢 2條
2 f9 O. Z7 C$ N/ {! ]  c薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  _6 p( v- r) c! s
八角 1顆9 m; |) ?7 m; `: g
桂皮 1小片4 V+ O0 Q$ Z7 `2 R& t) A

8 h+ K: v5 i- g: P7 F; p公仔箱論壇
3 z0 e& L" X8 q9 i- X- v# W% i8 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb# S6 C4 z4 J- v; F: ~
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。www2.tvboxnow.com" F( ?8 e0 X( a9 v
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。www2.tvboxnow.com3 b0 f. @+ e; \' J* P

6 }; |3 Q# C+ j3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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$ `' ?2 `0 H0 `" Y$ ?, [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ Y5 y6 m, D$ n

7 R9 v5 O9 G/ w- t$ M1 ewww2.tvboxnow.com6 A: j5 ?" K8 |0 b( L  {+ g/ X
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 [! t: x0 N# G# j  |4 z$ z
醬油4湯匙
5 o, D0 d/ o9 F酒 3湯匙
8 i7 j3 y, T" t" X. z冰糖 2湯匙
$ f1 x+ `' ^9 g鎮江醋 2湯匙

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