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標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料
# J# ?5 y6 }; [- `% ttvb now,tvbnow,bttvb肋排(五花腩排) 600克tvb now,tvbnow,bttvb% H2 R8 Z" c/ ]
菠菜 300克tvb now,tvbnow,bttvb- D9 p. J6 H7 o" ~0 L
裢 2條
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八角 1顆
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  a! i0 ?8 S. u) [, Btvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇1 f9 k9 a. \) w
1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, y$ q8 a8 j8 i# c; a
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。
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9 Y  ?1 C2 X% z2 k4 T+ k- M7 P8 Y公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 \9 T$ m5 ~# M# \

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0 T. l2 J9 Y' b0 v  Q8 D0 g調味tvb now,tvbnow,bttvb5 u: [' @, G0 v- R4 e
醬油4湯匙8 A& u. W3 p! V% z( f( c* d: R
酒 3湯匙7 }7 F9 M0 U+ A( x/ ~
冰糖 2湯匙
+ n, o! P% C. C, ^* |7 K" n公仔箱論壇鎮江醋 2湯匙





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