) [# q8 t6 @' h , P! f" k1 e' B6 v3 f6 k7 _% \ 很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素,或由天然果汁製作而成,然而了解食品必須觀察其整體成份,再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ s+ h% _& K9 W& v v# H" e9 J / `8 ~6 A* W- s2 s- N 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示,建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡,但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油,對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。www2.tvboxnow.com J! Q& F7 H1 B: G5 ~$ ~ ; I3 ?8 a$ E! b) \" U 優格冰淇淋水果凍 . Z* z) o, H7 C# |5 C/ a( g* M/ D 這類的甜點雖常宣稱含優格,但實際上不一定是真的優格,且實際含量多少是一個問題,通常其含糖量與熱量很高。 公仔箱論壇7 _5 I0 F C5 X2 ~3 G 宣稱強化營養的甜點TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 u ^4 C% \4 k/ F2 D/ D 2 M9 @7 w% Z8 o; }. ^. H 民眾吃甜點的目的,並非補充營養,偶爾吃一些甜點倒無妨,但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 手術後遺症 喝水易嗆鼻www2.tvboxnow.com+ T+ F) _/ y# n. g T H) R2 ]3 a. d 對於宣稱全穀類的點心,必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物,如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比,全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高,較天然,才能稱得上是對身體負擔較小的零食。 牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb6 }* ~/ o6 c, G1 P5 v' M& r* v 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司,蛋白質豐富,但比吃牛肉乾健康多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 X, e! B. u* B q! a 添加維生素C的水果糖tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 V% \* h' p# f www2.tvboxnow.com9 x1 G* D4 m! ^0 _' }4 |$ o 如果要補充維生素C,直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖,如果添加維生素,也只是微量。 ) P# R" t; P. _) q6 m. x- e2 x K4 f 起司口味餅乾 這類餅乾通常頗鹹,所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾,搭配一小片低脂起司。公仔箱論壇- s" D/ G4 b* [/ n- ]$ m0 e8 r TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 ~% ^5 Z P! h; ^3 J/ u' p 純果汁冰棒公仔箱論壇 n( o5 T2 w! d( p7 a 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康,但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來,直接吃冰涼口感的水果就好。 www2.tvboxnow.com, f+ ^, c0 G# I5 j9 y 美式起司公仔箱論壇# R p6 \ k8 |' N9 G4 ? 美式起司添加物比較多,飽和脂肪高,起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示,選擇添加物最少,飽和脂肪較低的起司比較理想。$ \$ T+ |1 j4 M6 Y % F) j; P$ F5 P+ P 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出,加工零食的鈉含量多半較高,民眾宜留意避免過量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 l M) ]9 ~ Y 公仔箱論壇7 R" v( A: b3 k( O7 Y6 h' O# M @( Y7 v |
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