標題:
[中式食譜]
大蔥蘿蔔牛肋條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:56 PM
標題:
大蔥蘿蔔牛肋條
材料:
( X- L' @/ f; z* ?, y9 Stvb now,tvbnow,bttvb
牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
9 O# ^: }6 l* }1 o
公仔箱論壇6 v1 u/ {$ u# c0 a8 \# G$ O
調味/醃料：
) C5 _* }1 f! i公仔箱論壇
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
! \& x( P* t" q2 `7 X& D k2 H公仔箱論壇
2 @4 ` f0 Q7 O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. @ \5 y3 B8 k5 D, F Y6 y
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb! e8 ^6 o5 B" u8 _* ^. O, b: F
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
3 N& E2 S" C7 ^* i* H) z
7 T( ]9 t( ~ X) [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
! o6 \; S4 t1 v; R& Ctvb now,tvbnow,bttvb
. e, [& s2 L& S/ m7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
www2.tvboxnow.com9 m, G1 ?1 S* r/ h# o
/ L3 }& \) J; S8 f! l
4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
