標題: [中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:22 PM     標題: 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:        
0 k7 \; b5 u9 ^" [* dwww2.tvboxnow.com半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇9 |. ~! A9 {1 t% ?% E( v
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, ?$ ~& N! {' ]/ |www2.tvboxnow.com調味:         www2.tvboxnow.com. S, V# y$ o! J$ {  m
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         1 a& J) n7 c: [  {, Q, Q
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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3 B. I6 N! ?- S8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。1 K' ]. |8 |4 `1 Q8 w
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。

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