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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


0 J2 `, @2 P: F' g# Q. l2 N8 x印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb% o' A1 F. m% |9 c3 v
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
; ~' [- D' F2 F4 t8 |0 v; N) k5 ?前菜! I& Y$ H3 J0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. [) }- w" w1 @+ @0 `  l2 M) V. K
豆腐甘藍菜沙律
1 k' x  @5 V8 j: K  X$ x, }首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
3 I$ e9 U& ], U) S- R' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& Y3 @  J. S; C

! s' e! o1 {. l# ]2 v4 {南瓜椰子沙律
3 |3 y$ X$ E, d3 B: P( W沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
6 K6 S# V6 }) d( M/ x. j' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, L; H* p# e; K
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咖喱扁豆茄子沙律( w& Q2 v# n+ S. m9 g* H$ n; i) I
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
  x" {: l) F2 V8 c  r公仔箱論壇% n6 c* @3 c4 v  w/ N/ d3 x& c! \
其他前菜包括︰
& v9 v" E$ J* ^4 a9 g6 Btvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律
8 F+ r4 }: q+ ~* }- Owww2.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
3 Y0 c6 S' a& q- 青豆紅花飯沙律www2.tvboxnow.com, X& D( x4 H. t" x# x
- 印度雜菜沙律0 J4 h  J& o0 u' L8 e" X7 L
- 印式薯仔沙律www2.tvboxnow.com7 `: h  {4 |- Q( s9 S$ n
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U1 o, w, m8 M& T: i$ L

2 U! C$ S% N+ c" x2 o: e  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯" _$ j* T9 l) |; m$ |

9 e3 d) @6 z$ i& M( J" i( G( L公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯
1 N1 U+ P0 s7 d8 F' ~公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰www2.tvboxnow.com1 z( g! l7 E& ]# T7 ^7 i
- 孟買咖喱湯www2.tvboxnow.com' w! U5 }4 o9 q, C0 h
- 印式番茄湯www2.tvboxnow.com: ~0 X" b9 W5 c, n
- 香草杏仁湯公仔箱論壇7 S* }5 G. |5 r0 _- x5 G) [- i( P
- 番茄青豆湯
) X+ q, ]9 z1 X% ?- 南印度雞湯
* }( M- m' y% M9 r8 U. y" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" @/ C9 w, C, u, n& h1 s
主菜公仔箱論壇7 Y% e4 |; O9 G& _

  D$ d# q: Y: B, z% Q8 ?. Y果阿魚咖喱
7 _* P8 s  B# V: [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  |( U; g- x  K+ ~& C4 t

7 U2 f. q3 S' P$ f( Z: p5 J4 O" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F8 K1 }# V7 d* ?& }; c馬哈拉施特拉咖喱雞
; U/ M5 _$ s/ u! ^, }; A3 D1 ttvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb. D9 E- ?. o7 B& d" S" d
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- }6 \& ^/ U/ J! r) \. W馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 J" U( g1 H6 R
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
( S* j: N& K. J- N, m! n: @www2.tvboxnow.com2 `# K: \  ]) T$ t+ b  @
其他主菜包括︰
" \  Q$ [2 ?& l' r& J  M- 印度咖喱牛肉丸
9 v, ~( S7 P* F7 ?2 f. K5 }4 N5 [9 {* gwww2.tvboxnow.com- 南印度魚咖喱
2 V  r. s& x1 @" S/ X: h公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆
9 r# i  n% ], w  w4 ~8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
$ v, q* k( ~+ n7 M# B公仔箱論壇- 印度粗麥www2.tvboxnow.com* Z3 [" m1 t% V/ Y8 _
- 素咖喱角9 g! N3 ], U& K
- 印式炸雜菜配乳酪汁www2.tvboxnow.com6 d* R! ]6 \& _) n* O( D) O- ^+ s

- L+ D/ g' }& U: {1 [: y6 B1 V甜品公仔箱論壇, ~& P! v8 f- {1 \  r" o

  w% j: {5 J( ~% Z  @tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
0 ^* M5 G- U0 O$ K6 W. }1 z2 T8 o炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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4 s5 q+ L# K* o  R" K4 {! y3 Bwww2.tvboxnow.com印度糖耳朵
: S& _: j0 y! ytvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
+ i# U( G- [8 J$ s+ L2 Z+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 t2 I3 S. q+ r( ^( X
其他甜品包括︰# Y. Z/ B" T( Z
- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb9 _, M- u( y3 Z+ c3 u8 d
- 印度豆麵酥糖
% A, H( K$ L* X" P! T$ I- 腰果椰子球
+ X* s# T% {3 l' u1 ptvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球( h4 `$ o8 N* ~$ v$ C, E
- 紅花南瓜籽球tvb now,tvbnow,bttvb9 o# @. M0 D* [9 w- q

; Q' v9 a1 G" d( F& lwww2.tvboxnow.com
Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分

7 _. ?0 c5 P% M3 J) Z/ N& Y		自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
公仔箱論壇# d( ]% _. r: r" n) o/ f2 k  A
自助午餐︰成人$158小童$118
) M4 l7 o! D0 T( j* \9 x4 S
自助晚餐︰成人$228小童$178

: u% E; w7 @" W* ~3 C公仔箱論壇		星期六、日及公眾假期
公仔箱論壇% k& O8 ^4 _- e( @$ p. Q
自助午餐︰成人$188小童$148
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自助晚餐︰成人$248小童$198

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地址：香港東涌文東路

1 X" x/ q6 q* [1 jwww2.tvboxnow.com		諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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