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標題: [西式食譜] 法式炒蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-13 01:24 PM     標題: 法式炒蘑菇

材料:
( `9 T8 p; E" v3 k蘑菇約六安士,乾蔥頭2粒,蒜頭2粒,香草小許,胡椒粉少許,鹽少許
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做法:, S- |6 I! E  j3 M' i  O
1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨,切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
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: B% C, J, d$ J( _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用中細火燒熱鍋,下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
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9 B8 S% ?4 e4 @) u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入1的蘑菇略炒後,再加入鹽、胡椒粉拌勻後,熄火加入香草即成





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