標題:
[西式食譜]
泰式咖哩雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-18 12:12 PM
標題:
泰式咖哩雞
: s# x5 o# ?8 W& o% n& s
$ z- g6 V* Y7 {% V2 f3 V
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ k, S, k+ _$ ?
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
, h9 N: |) f O- [
5 Z! |1 s4 ^. [+ h9 ]www2.tvboxnow.com
公仔箱論壇 [( [$ m8 H4 {) k+ p$ N. A
調味料：
3 x0 }' H/ v0 }
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 H4 a/ \* A# i7 ?" V
* y" D/ M/ D& M/ F' k% x3 E n公仔箱論壇
' m. \0 W5 R+ }+ i5 z) p* X* [: @公仔箱論壇
做法：
' @0 V* w% @5 f* n% _
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
: o5 J+ @/ @. M9 ~: \2 n公仔箱論壇
5 ^7 }2 c: `9 h* f# z0 g' `www2.tvboxnow.com
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
$ ~3 @+ J! o! E5 j5 n6 [! Ytvb now,tvbnow,bttvb
& [/ g, p/ Y( ^7 ]. e
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
) p/ \, g4 `1 n A" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o- R! f1 A, V2 A* f2 d+ I9 q
4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
7 E# e: v2 B& d. M/ M T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: s# x5 o# ?8 W& o% n& s