標題:
[中式食譜]
雲南津菜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:05 AM
標題:
雲南津菜卷
公仔箱論壇: u8 ?3 @8 A" X0 b* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; v0 E/ u6 k8 A; C+ V! r6 k
材料
公仔箱論壇6 h; r$ s; s& w1 I
莧菜 300 克 [去葉]
公仔箱論壇5 Y4 H0 \0 j4 H( l3 U- _
金華火腿 80 克 [切幼條]
4 `7 t+ J, S1 @8 g4 a0 \( r0 O- W6 z
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
www2.tvboxnow.com# l' {% Y5 r* m, M! m' X1 B1 `
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
) m. f" D6 x/ x: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞湯 1 1/2 碗
# S& Y- l- r3 X9 \公仔箱論壇
鹽 1/2 茶匙
4 V; o# E0 |) w# r8 E$ ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
1 ` g" u' r# }: |0 ?
, E& a. T. ~, C, E5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% O: g$ @; T. {0 |3 l3 X% X
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 D5 }4 q$ Q- F, f
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
* B7 j0 } ]$ b& V) N1 }" \, i
粟粉水 1/2 茶匙
www2.tvboxnow.com- [0 |0 ^0 \9 o- q k3 Q* T
糖 少許
7 x8 j, A' ?6 c% U: }. o% f
7 Q% x3 k6 m# Y+ W- }9 @tvb now,tvbnow,bttvb
) V3 R% Y0 K) K9 N
芡汁
0 { |" v" |; {% L$ t' W# P9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
舊庄特級蠔油 1 茶匙
公仔箱論壇9 T% A2 |" p, \& n
純正芝麻油 少許
8 F* h# n/ ]$ f- \4 t& F
粟粉 1/2 茶匙
/ p6 C4 o: T+ c0 U" Q
糖 1/2 茶匙
6 K5 p" a1 q- |" Qtvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 少許
h* j( `5 J* Q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S8 g. Y0 O, s9 x( C
公仔箱論壇4 w8 N; m" A' e- A; C
程序
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 E% o' a$ @! V
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
5 b4 c3 I/ U4 V# K; z! u# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m; R) I3 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) ]1 }0 ]( }( Q9 R; k# L' c$ L! Z
: L9 c) g( p" O! i n) D. ]www2.tvboxnow.com
3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
公仔箱論壇: V8 A3 y3 [- S/ \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: u8 ?3 @8 A" X0 b* Y