標題: [西式食譜] 栗子燒香菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 栗子燒香菇

材料
% b4 G! f( q4 s+ k2 u* G, y' P6 i乾香菇.....5朵  N3 u9 I( w/ A* _
去骨雞腿排.....1支! J  S9 ?, z) E/ f3 B( W
鮮香菇.....3朵
, p9 H+ M, @: c" n6 ]www2.tvboxnow.com栗子.....100公克3 S% q1 E8 U. L, W; B  X5 T
青蔥.....1根1 T2 k$ Z8 I# S2 n; V( B& Z
公仔箱論壇8 ?: b' E0 S  o8 e* D

+ G6 s2 ?( M/ X3 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料: p" D3 K( ]  A. h0 u- z. ~7 B
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 L, f3 z/ T) H: r
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~. u+ v2 U) }; [/ k+ q
鹽.....少許
5 \$ T  m$ b& k/ ]& Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....少許
: A3 Z0 E/ j* j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....適量5 I' g+ y( T" c: ~! N, y
太白粉水.....適量
$ s+ @3 D  G3 q- ^公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 |0 y, q4 D/ y/ ?; c
tvb now,tvbnow,bttvb) _/ p8 O% U/ A0 a  O
作法www2.tvboxnow.com7 x: [. @6 R* z7 x
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。www2.tvboxnow.com, s& c) r, E# p7 }2 p! h
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2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。www2.tvboxnow.com& H" J7 ]1 {( k9 I' {4 b4 S2 c& a0 B
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