標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料
( r: c1 g" D8 e. w7 t1 l! D1 rwww2.tvboxnow.com蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ o. B3 n- ^; F( o. j5 ~
青豆仁.....1大匙
- C6 M) {8 o0 X, R公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! v% P8 [/ x9 q, ?
市售高湯.....200㏄
( ~' f9 U- ]. C/ {) I8 Z5 A太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇" @" ]4 o) s, g+ s

, i1 O' U$ }$ U4 I. E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& B. q9 Z9 t, m7 K) y- z9 S8 X
調味料
! ~1 x! E) R) V$ v3 o& z咖哩粉.....1/2茶匙
! ?! E- Y+ z5 }. @3 `  b0 _  l鹽.....1/2茶匙
3 P/ ^! C' b5 J" Wwww2.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
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7 Y- G  S5 l0 a* o; N- ywww2.tvboxnow.com
! d. [1 o8 C0 U% v作法
$ E. C' W; C8 x8 v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。& P- z+ V0 H3 B, R
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。www2.tvboxnow.com( J0 V' {9 w) F- R/ D8 C/ c
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