標題: [食肆地點] 原味鮮雞宴 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:19 AM     標題: 原味鮮雞宴

近年，新鮮雞的健康問題備受關注，禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材，加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨，包括：冬至、農曆新年等，傳統節日菜式都以雞入饌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 {! F/ W, S' ~- |, U) F
1 q: i0 ]; Y) T3 y( w
人蔘中藥飼料配方「南王雞」
6 l5 u; J% `; ntvb now,tvbnow,bttvb於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎，除選用特別飼料，除菜油、粟米外，飼料加入中藥及人蔘，故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天，體重約2斤半至2斤12兩，由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長，雞肉較結實有彈力，口感十足。臨出售前一個月，更會在有機農地上走地放養，並啄食天然嫩草及昆蟲，令肉質更結實及鮮甜。所以，「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素，令你吃得安心又健康。公仔箱論壇. }8 O# {8 W* `
www2.tvboxnow.com& p8 B) I" c6 A0 D8 N
皇牌出品「粵皇雞」# |+ r, I* p4 N. X
「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來，「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養，飼料配方按嚴格指標，只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼，雞隻體重約3斤，體型較一般三黃雞細小，而飼養期約95至100天才推出市場發售。# E2 i  K/ h  C& I8 j  ~
土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份，不含化學添加劑及人造色素，純正天然健康，自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁，很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。
9 L7 s5 j4 M" s+ x
/ F: x, N0 m) V; `  E認明正版正貨 吃得健康安心
! A6 s3 [1 n5 b' l每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環，上面印有粵皇雞商標及出產編號，顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。
3 b- |" i; D+ y, p7 X7 n$ V/ O8 xtvb now,tvbnow,bttvb
: y, I* o) E( Ltvb now,tvbnow,bttvb菜式推介：
+ H' Z: G3 ^2 q+ K1 B- I

	脆皮粵皇雞tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 m/ v5 i; }7 R; X6 ?% [. O 以肉質幼嫩，脂肪含量低的粵皇雞脆炸，入口嫩滑香脆而不油膩，適合貪吃而愛美愛健康的人士。 . N. J' H0 T: Y4 R7 g7 R% q& m9 ptvb now,tvbnow,bttvb
	客家黄酒雞www2.tvboxnow.com- l4 x2 t9 b7 p; t) Y. F 客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜，屬於客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊，生薑妙香，黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。; O' h! X$ |7 c# I% Q
	薑葱覇王雞 4 f! b6 W* v- p, }+ k* v1 p% X薑葱霸王雞，粵皇雞雞肉新鮮嫩滑，肉與皮之間有大量骨膠原，入口有陣陣薑和葱的香味。0 g& t+ o6 [" O/ m1 L
	翡翠炒雞脯 4 A; T- q& {( l6 E' c$ Z$ Z以多種蔬菜炒雞柳，南王雞肉質爽口彈牙，伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋，造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等，為菜式加了一份喜慶感。3 u) _6 G9 I& C+ W# u/ [ 2 H6 s3 D1 x. d% B/ K# rtvb now,tvbnow,bttvb
	滋補燉粵皇老雞 ) J6 \' I; C$ {& [, @公仔箱論壇以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材，燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富，所以燉湯沒有油泛面，十分健康。 - A' z4 W4 c3 ]& d1 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& }- ]5 B; Y% l0 t3 `

***以上菜式於六福菜館有售，全以粵皇雞及南王雞烹調。tvb now,tvbnow,bttvb9 D; T: E; y& [* }

3 }4 ~  B- K) g1 u$ M粵皇雞 特許食肆：www2.tvboxnow.com; k; Z) ]6 \) l7 o* u/ |1 b! b

1.六福菜館	西貢市場街
2.寶寶雞煲(太子基隆街)	太子基隆街
3.寶寶雞煲(黑布街)	旺角黑布街
4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街)	佐敦渡船角文英街
5.寶哥味館	佐敦長樂街文興樓
6.小寶哥	新蒲崗景衍慶街
7.聚鍋館	九龍城城南道
8.龍福漁港海鮮酒家	佐敦寧波街
9.拍板小館	佐敦道偉晴街
10.拍板雞皇	何文田勝利道
11.奇樂雞煲	尖沙咀山林道廣利樓地下

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0