標題:
[甜品]
蜂蜜蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-1 04:04 AM
標題:
蜂蜜蛋糕
材料
www2.tvboxnow.com% U1 g5 D" k6 [3 n# z
全蛋.....588g
公仔箱論壇3 v3 W4 z8 g9 A/ a( c
糖.....216g
www2.tvboxnow.com- ^/ O( c: D! }; S
水麥芽.....49g
www2.tvboxnow.com0 a) M5 e% J" J2 y) H
蜂蜜.....118g
8 M% d0 f2 m+ E* E. B9 Qwww2.tvboxnow.com
低筋麵粉.....353g
9 P1 m* I( V% f9 e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙拉油.....168g
tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ f: G, { C# h
牛奶.....118g
/ n; q$ g4 M3 k! r/ B( Z! ]- Y
鹽.....8g
公仔箱論壇" S. [( J0 p. _2 z+ L) `
tvb now,tvbnow,bttvb1 }: S4 l' H8 Z5 T2 `
" W4 I% ?, X% U- B. M: E- D
作法
* ~% E9 @" x0 I& k0 h
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
3 h' ~/ f. Z# ?) h) H
' p6 o8 ~+ o( v \7 U, y1 i( l公仔箱論壇
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
) U# p6 B* o1 ] E, {7 H* c; A
2 ?5 M4 G; h5 f7 N0 L! ?, y
3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
; Q* W. r2 _; u0 i( Z公仔箱論壇
# s( {. Z" c2 P' u+ G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
