標題: [西式食譜] 什錦牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-12 04:06 AM     標題: 什錦牛肉炒麵


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! O0 D3 W8 H+ `, P$ {$ S1 F公仔箱論壇材料
0 O4 h  U. o& j" Z; n8 t火鍋牛肉片.....120公克
7 R0 S: D) g0 i. R+ N$ r% _油麵.....200公克
6 G0 I3 o: z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1大匙
, @, R" f$ `" q公仔箱論壇紅蘿蔔絲.....10公克  s0 w+ n$ n; Z2 s
高麗菜絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w4 o! j! ?& z
鮮香菇絲.....10公克
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% Y! @8 U9 E( j3 o( ~2 E/ W  m' p0 [
調味料
) S& r" l+ Y; D( `% r. I) B蠔油.....20㏄
: P; s3 Q) E5 s" c: b+ e  a. H1 p高湯.....100㏄
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# E: A" E/ a6 b' f& S作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ e. j  m' O; J" M/ G& E+ H
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 B& _& M8 R% X# m

& |6 ^" K& I4 m& I+ \% @" Z3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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