標題: [中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:05 AM     標題: 無花果鮮人參燜雞件

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# t7 L' g8 A/ X( T
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ {) j; L) @0 t

9 g0 W2 D$ i& B9 N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N, w/ j5 Z2 M5 c: utvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ s. H8 N( j4 G
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙2 ^) d! E+ Q, m/ K! }% f8 p
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  V$ j( x! A/ Y/ w做法:     
1 p% t' c; j& i0 t7 g6 J6 T! b: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。www2.tvboxnow.com4 n/ u, }" f+ K/ Z) Y% |

0 k& ]6 h( k, c0 I5 H2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。公仔箱論壇5 i. }1 q- ?/ l7 t; X/ o% ]
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。* z  g: S- D' @9 o0 Q2 }

$ ~3 R/ I: O# l# }* H4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。- B/ \) h* T5 q6 [  P0 W

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