踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 p/ E* X; E2 h
Z" Y$ x& d6 N; u1 ^7 z% mwww2.tvboxnow.com頭盤
$ c' S* E3 `( X* L3 m5 R. M* [越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb$ d b' V4 O% S) Q8 R( M
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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) n1 C- x* V% q6 M ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb熱盤
6 [) D3 E7 Z5 w L) c, B非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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, `$ m/ F! |2 w5 c愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。www2.tvboxnow.com7 C+ I! c: ~9 u
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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* t! T7 K4 p1 V) D+ Z b2 |甜品
, }2 L8 ?7 {9 d& v. U1 Q X3 s* c- T德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。公仔箱論壇" \) T( |/ P; X! Y d+ B" w; f
, |+ o# ~: C% n) Owww2.tvboxnow.com法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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' e! M0 e8 r4 R! _ @3 y7 |* `& r4 k土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。www2.tvboxnow.com* [3 |1 Z+ ]' P; U$ w6 I5 i
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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3 t2 ~5 V) {- n/ a9 Qwww2.tvboxnow.com新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。( [5 O/ O- x G$ l& j5 V* n
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。公仔箱論壇* ^! J2 ]$ R" @) @' O5 {: A# ]' i
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
& S0 i* I- H# t2 U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) w6 \0 R5 M, B1 K5 z
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。www2.tvboxnow.com4 Z5 f# n- `$ A, k* l
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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7 n) @5 U1 a7 o7 o7 f3 m公仔箱論壇逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。www2.tvboxnow.com) a+ x' c6 L7 J8 o, Q+ d& u1 f
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 ~; a& \* Y) |6 ~8 G0 \
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分www2.tvboxnow.com: N6 S9 Y; v. z$ f, S ~. l* ]2 E! S
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自助午餐tvb now,tvbnow,bttvb' [- X C! w/ i) d7 }1 Y) d9 n
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
* K. l% L' l# ~2 K" q F公仔箱論壇原價: 成人$248/長者$208/小童$188TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 J5 W2 E2 @" h: y
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自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 K% d& g, B ]
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
( W9 k3 b3 O) |0 {www2.tvboxnow.com原價: 成人$468/長者$378/小童$328& J3 X r, s) ]
0 y# {4 a- s; Z3 m八十六日環遊世界自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb2 f: k# B: B& |% q# [& n
日期：2015年1月5日至3月31日
: P8 ?; D5 T7 j% X S5 j* m( Ctvb now,tvbnow,bttvb時間：晚上6時至9時30分% s* i; i; Z! k0 u1 R' H N
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
1 U$ N5 c: V, {; E1 T3 ?- Z5 U& _- y) _價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328/ Y1 B7 [1 R' \
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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& ^& B% t+ X/ M& w公仔箱論壇越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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& {) i" V0 v- f* m% ]' B地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞
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希臘焗茄子羊肉公仔箱論壇# M: i% g( T: f1 M( x
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愛爾蘭燴羊肉
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德國蘋果卷
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2 U% ~1 y/ m1 B" bwww2.tvboxnow.com法國千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 L1 r+ A. y# o8 C/ X' R
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% ?: m+ T! G& b; v& S9 t# ~www2.tvboxnow.com土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤% C/ y# x5 I2 D, r
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( ^6 ?8 o* T; q5 u" W9 R$ v: fwww2.tvboxnow.com芝麻吞拿魚配香草醬7 M# N8 b% F$ m6 x; J
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